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  五十鈴神社『宮司の社務日誌』のナビゲーター   トップページ > 2007年06月17日  

漁師焼きで一杯♪

2007 - 06/17 [Sun] - 11:44

16日、友人の結婚祝いということで(本人はいなかったんですけどね…笑)、街へ出て食事をしました。「焼肉会館」へ行ったのですが、ここの豚ロースが好きで通ってます。とても綺麗!とは言えない(謝)店構えですが、焼肉を食べた!という気分にさせてくれる店内の雰囲気と、気さくなマスターの人柄で、いつも楽しく美味しく焼肉をいただいています。 (*^_^*)
190616-1.jpg
お酒はもちろん「信濃鶴」
焼き肉にも合っちゃうんです♪(前にも紹介させていただきましたが、信濃鶴専務のブログ「信濃鶴ってどんなんだ?」を読むと、あなたも鶴のトリコです♪)
190616-2.jpg
しっかり食べて次のお店は「銀座」、私が日本酒しか飲めないことを解っていてくれて、いつも席に着くと、マスターが季節の日本酒を注いでくれます。この日の日本酒は「男山」、ピリッと辛口、サービスで出していただいた雲丹に良く合いました。
190616-3.jpg
「銀座」はお酒もお肴も美味しいのですが、中でも私のおすすめは「漁師焼き」。イカを輪切りにしてワタと一緒に醤油とバターでホイル焼きしたものに(料理には詳しくありませんので、調理法は適当です^^;)、最後にご飯を入れます。ワタの味が口に拡がり、日本酒に合うこと合うこと。(*^_^*)
190616-5.jpg
信濃鶴専務のブログ「お祝い」に触発されて(笑)、私も飲み比べをしてみようと、マスターにお願いして「信濃鶴」も出していただきました。
「まだ今年のお酒は入ってないのよ~」…マスターをご存知の方は口調が頭に浮かぶことと思いますが、独特の言い回しで前置きをいただきながら注いでいただき、交互に頂戴しました。
190616-4.jpg
公に味を批評することなど私には出来ませんが、信濃鶴のまろやかな飲み口、どんな肴にも合います。この肴にはこのお酒…ではなく、肴に合わせて飲み口が変わりあっさりしたり絡み合ったり、どのお酒も特徴があってそれぞれに美味しいのですが、私はやっぱ鶴ですね(*^_^*)v

写真で解るように、2合は入るグラスでいただき、昨夜も良い気分で飲ませていただきました。「焼肉会館」さん、「銀座」さん、ご馳走様でした。

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isuzuguuji

Author:isuzuguuji
長野県の南に位置する駒ヶ根市
上穂・北割1区2区・中割・南割
5区の氏神様「大宮五十鈴神社」

祭神は「天照大御神様」(伊勢)
「熱田大神様」(熱田)
「建御名方大神様」(諏訪)始め
13柱の神様が、明治に合祀。

9月23日・24日は当社例祭
中でも、宵祭(23日)に行う
「三国花火」が有名

ブログ執筆は宮司 白鳥俊明

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