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  五十鈴神社『宮司の社務日誌』のナビゲーター   トップページ > 2008年02月25日  

ひつまぶし♪

2008 - 02/25 [Mon] - 09:15

サイパン・テニアン慰霊祭の旅から帰ってきて、中部国際空港(セントレア)発着でしたので、帰国後そのまま名古屋市は「熱田神宮(あつたじんぐう)」に無事帰国の報告とお礼のお参りに行きました。(ホームページでの報告参照…まだですが…汗)

3泊、機内食を入れて8食、現地料理であったり、中華や洋食ばかりでしたので、日本に着いたらなにか和食を食べよう!と言うことで、せっかく熱田神宮に来たのだからと「蓬莱軒(ほうらいけん)」によりました。

20080224140600.jpg

知る人ぞ知る、蓬莱軒と言えば、「ひつまぶし」。
今では、愛知県の人でなくても知ってる人は多いようです。

20080224140709.jpg

せっかくですので、もっと大きな画像にしましょうか?(笑)

20080224140811.jpg

昨年の7月にもいただきましたが、いつ食べても美味しいですね♪

「ひつまぶし」は、明治末期蒲焼にした鰻をのせたご飯を大きなお櫃に入れて、お座敷にて女中さんが小分けしてお客様に召し上がっていただいていたのが始まりです。
「蓬莱軒」公式ホームページより♪)

是非、熱田神宮へお参りの際は、お立ち寄りいただき食べてみて下さい。
予習をしておきましょう(笑)。

1杯目…ご飯と鰻、そのまま食べます。
2杯目…ご飯と鰻に、きざみネギ・おろしワサビ・きざみノリと3種の薬味を載せて食べます。
3杯目…薬味を載せた上に、だし汁をかけて、お茶漬け風にして食べます。
4杯目…これまでの中で、一番好みだった食べ方で食べます♪

もちろん、こうしなくても好みで食べて良いんですよ!
私も、かれこれ10回以上お邪魔していますが、それでも毎回マニュアル通りに4杯食べてます(笑)。

「ひつまぶし」は、蓬莱軒さんの登録商標です♪
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鰻つながりで、こちらは飯島町の「和泉屋」さんの鰻です。
この辺では、私は一番好きですね~♪

20080225092040.jpg

先日は、大将と息子さんのラグビー話をしながら、日本酒と鰻の白焼きという絶妙のコンビで美味しく頂戴してきました♪
お刺身もお通しも美味しかったです♪
ご馳走様でした (*^_^*)

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isuzuguuji

Author:isuzuguuji
長野県の南に位置する駒ヶ根市
上穂・北割1区2区・中割・南割
5区の氏神様「大宮五十鈴神社」

祭神は「天照大御神様」(伊勢)
「熱田大神様」(熱田)
「建御名方大神様」(諏訪)始め
13柱の神様が、明治に合祀。

9月23日・24日は当社例祭
中でも、宵祭(23日)に行う
「三国花火」が有名

ブログ執筆は宮司 白鳥俊明

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のことだけではなく、日々の
想いをブログに綴っています。

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